Минтай без головы с мягким вкусом подходит для супов и блюд под соусом. Формат оставляет возможность самостоятельно выбрать нарезку и отделить мякоть для фарша. В этой карточке выбрана группа 25+; рядом есть отдельные варианты 25–30 см и 30+. Идеи блюд: рыбный суп, мякоть для домашних котлет.